南宁本地菜馆(南宁 私房菜)

遥望燕园 1707 9510

迷你小厨

推荐理由:简约而不简单的私房小菜

泰式无骨凤爪是开胃凉菜的首选,每次来都会点。味道比泰式更丰富,不会辣得过分,而是在辣之中,还有酸酸甜甜在游弋穿梭。总以为做凉菜都很简单,将食材用酱汁调料捞起就是,但原来做这个一点都不简单。要先用高汤浸熟,去骨,然后用醋浸2小时,最后加入泰国酱料、姜蒜打成的汁,冰冻过后再上桌。入口冰凉透心,而且连用牙剔骨用嘴吐骨的工夫也省了。

环境:店内都是旋转木马的装饰,童趣又温馨。

服务:做菜、收账、服务、外卖全都是两个老板一条龙服务。

交通:乘坐公交车8路;14路;17路;71路至东葛路31号东葛华都13楼1316室(荣和中央公园旁)。

综合:提前两小时预约菜品可有更多选择,微店订餐外卖更方便。

地址:东葛路31号东葛华都13楼1316室(荣和中央公园旁)

时间:11:00 - 22:00

价格:30元

联系:13768845386

在湖边私厨小馆

推荐理由:超走心的创意私厨

所谓私厨,可以根据客人的需求变化,这种没有固定菜单的模式也越来越受大众的喜爱。在湖边的每到菜都是店主的私人订制,这道泰聪冰梅鸭将卤制过的鸭肉和炸过的芋头用冰糖、话梅、陈皮做出的酱汁撒上后入蒸锅蒸入味,鸭肉酥软酱香味浓,下层的香芋沾上酱汁口感酸甜,外酥里嫩。这道菜是店家朋友的童年记忆,因为爸爸去世早,只是小时候和家里兄弟姐妹吃过,长大之后根据当时的记忆尝试多次最后找到了当年的味道,就以爸爸的名字命名了这道冰梅鸭。

环境:环境有格调,室外也有很多花花草草。

服务:店家服务态度很亲切,会关注你喜欢的口味。

交通:乘坐公交车19路;72路; 206路至青秀区南湖埌东三组。

综合:在订餐时和商家通过微信交流自己的需求,可以定制你想要的口味,店家根据订桌人数的多少配餐。

地址:碧湖路1号南湖埌东三组

时间:15:00 - 01:00

价格:100元

联系:15177129393

幸福小天堂

推荐理由:来自27楼的台湾私房菜

墨鱼汁焗饭,上面一如既往是一层起司,关键在于加入墨鱼汁的米饭软糯入味,虽然看上去黑乎乎的,但味道还挺惊喜的。吃的时候将起司与米饭搅拌,口味更是带感,香浓起司搭配墨鱼汁独有的味道融入软糯可口的米饭里,每份焗饭还会搭配一份浓汤。台式松饼份量十足,刚烤出来的松饼奶香扑面而来,口感也很绵实香甜。

环境:小清新的私房布置,绿色为主的色调,有两间包间,落地窗可以看见美丽的夜景。

交通:小区外有停车的地方。

服务:服务态度好,店里的人都很热情亲切。

综合:主打健康饮食的台湾私房菜,环境清新,适合周边大学生。

地址:广西大学西大东门对面天域·香格里拉小区1号楼27楼2709号房(秀灵路88号,从德州牛扒旁边的小区大门进入)

时间:11:00 - 21:30

价格:30元

联系:18077113700

红房味道

推荐理由:尝一口红砖墙里的私房美味

路过纬武路会发现一家小餐馆,门面两边是复古的红砖墙,进去给人第一感觉就是温馨,微黄的灯光下,原木隔断和墙上的山水画,蓝黄格子桌布和藤椅,虽然没有华丽的装修,但干净而温馨。菜品融汇多种元素,各有特色。

环境:干净整洁、温馨舒适的用餐环境,红砖墙、格子桌布、暖黄灯光,透露出一丝复古小资的情怀。

服务:服务热情,上菜速度快。

交通:门口是菜市,附近有停车位。

综合:菜品丰富有特色,环境舒适安静,在菜市旁边很容易找到。

地址:纬武路麒麟山商铺(新民二中对面巷子150米)

时间:10:00 - 22:00

价格:45元

联系:0771-2869639

【关于侃美食】

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