乳制品和含乳饮料的区别(什么是含乳饮料)

很多粗心妈妈经常犯一个错误，就是误将含乳饮料等同于牛奶，比如市面上比较常见的蒙牛优酸乳、银鹭花生牛奶蛋白复合饮料、AD钙奶等等，他们的味道和牛奶相比，酸酸甜甜，口感更佳，很受大众尤其是青少年儿童的欢迎。殊不知，含乳饮料的营养价值差的不是一点点，那么她们有什么区别呢？

一、 含乳饮料和牛奶的区别：

我们知道，含乳饮料是指以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。含乳饮料配料除了牛奶以外，一般还有水、甜味剂、增稠剂等各种添加剂，它与纯牛奶的蛋白质含量相差巨大，孩子喝了含乳饮料以后只能起到消暑解渴的作用，其营养价值不能与纯牛奶相提并论。

我们看一下某含乳饮料和某牛奶的成分表，一目了然，牛奶的蛋白质含量是含乳饮料的好几倍。如果长时间给孩子喝含乳饮料，尤其是正在发育的关键时期，孩子体内会缺乏各种营养成分，影响孩子的正常生长发育，特别是会影响到孩子的智力发育及骨骼的生长，后果很严重。

某牛奶营养成分表

某含乳饮料营养成分表

二、 如何区分含乳饮料和牛奶：

在这里，分享一个特别快速的鉴别方法，就是看配料表，如果排在第一位的是水，就一定是含乳饮料，尽量不要买给孩子们喝，大家可以看一下自家的纯牛奶，排在第一位的一般都是生牛乳，另外就是看它的营养成分表，一般牛奶的蛋白质含量会比较高，能达到6%左右，一般的含乳饮料则只有1%左右。一般情况，通过这两个方法可以区分含乳饮料和牛奶了。为了孩子的健康，尽量不要给孩子喝含乳饮料！！！

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