葡萄干的主要原料就是我们日常食用的葡萄，经常长时间的晾晒制作而成。也是平时非常好的零食，相比于其他食用的零食，如膨化食品，糕点。葡萄干就是一个很好的选择，既提供热量，又提供了多种营养物质，是个很好的加餐食物。
可关于葡萄干传言说，在食用葡萄干之前一定要清洗干净，要不然葡萄干上面会附着很多的灰尘， 非常的脏。所以，食用葡萄干之前一定要做好清洗工作，但事实上真的是这样吗？
吃葡萄干之前一定要清洗吗？
事实上，葡萄干的制作并不像人们想象的那样，是在外面的环境下经过长时间的晾晒，风吹雨打的，如果真是这样制作的，那肯定需要非常长的时间，这样根本就满足不了人们对葡萄干的需求，相对应的在市面上也会非常的稀缺。
在现代的食品工业当中，葡萄干的制作已经采用了速干剂，而在市面上比较常见的速干剂主要有两种，一种是碱、另一种是乳化剂。只需要很短的时间内，新鲜的葡萄就能够被速干剂转化为葡萄干。
因此，对于这样制作的葡萄干，是完全不用大家进行清洗的，直接食用就好。但这也需要大家去正规的厂家购买，如果是小商小贩的话，在安全上面就可能会有一定的隐患，建议大家购买有安全包装的葡萄干会更好。
经常吃葡萄干有什么好处吗？
相对于新鲜的葡萄，经过速干的葡萄干中的含铁量会大大提高，葡萄干的含铁量比新鲜葡萄的含铁量高出15倍左右，在补血的选择上大家就可以选择葡萄干，其他的桂圆干、杏干也是非常不错的补血来源，有缺铁性贫血症状的人可以每天适量的食用哦。
另外，葡萄干中还含有丰富的生物活性物质，如多酚类物质以及黄酮类物质等等，在降低体内低密度脂蛋白上面以及抗氧化抗衰老等都有一定的益处。并且，葡萄干含有的多种矿物质，其中的钾元素十分丰富，能够帮助我们机体调节钾钠平衡，对于高血压人群有着积极的作用。
葡萄干虽然直接食用，也有这么多的好处，但是并非所有的人都适合食用它的。
患有糖尿病的人群别多吃葡萄干：经常吃葡萄干的人群，都会觉得非常甜。在葡萄干当中，经常食用的绿颜色的葡萄干，它的含糖量就非常高，能够占到80%作用。
如果你本身就患有糖尿病这种慢性疾病，就最好别多吃了，避免因为胰岛素分泌的影响，造成血糖升高。
想要减肥的人群别多吃葡萄干：对于这类人群控制热量是非常重要的，而葡萄干就不是一个好的选择了，食用过多反而会让你越来越胖。
各位朋友，你喜欢吃葡萄干吗？你在吃之前会清洗吗？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
